“三夏”在即，小麦什么时候收获最高产？这份机收指南请收好

 　　再过不久，农民将迎来“三夏”大忙时节。具体来看，山东小麦是自西向东、由南向北陆续成熟，各地区小麦成熟期存在差异。根据实际情况，选择最合适的收获时机对小麦产量至关重要。

根据山东省农业农村厅近日印发的《2026年主要农作物“三夏”生产机械化技术指导意见》，小麦最佳收获期为蜡熟末期至完熟初期，籽粒含水率约15％～25％。

该时期小麦主要特征为：蜡熟末期植株变黄，仅叶鞘茎部略带绿色，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，内含物呈蜡状，含水率20％～25％；完熟初期叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水率在20％以下。

需要注意的是，如急需抢种下茬作物，或收获易落粒品种，或出现折秆、折穗、穗上发芽等情况，应适当提前收获。如遇大范围长时间降雨，应密切关注天气变化，雨前集中力量抢时收获，必要时可利用夜间作业，及时将小麦收获归仓。

机具方面，一般选用全喂入轮式谷物联合收割机，宜配置茎秆切碎和抛洒装置，优先选择纵轴流谷物联合收割机。作业季节开始前应依据产品使用说明书对联合收割机进行一次全面检查与保养。大面积正式作业前，应选择有代表性的地块进行试收，对照作业质量标准仔细检查损失率、破碎率、含杂率以及有无漏割、堵草、跑粮等异常情况，并以此为依据进行必要调整。

收获作业一般采取顺时针向心回转、逆时针向心回转、梭形路线作业三种作业方式。收获倒伏小麦应增风量、降速减喂入，距地面高度视倒伏情况调整，一般低于10cm，重倒伏采取逆倒伏方向收获，拨禾弹齿后倾15～30°，拨禾轮适当前移，必要时可安装专用的扶禾器。过熟小麦应在早晨或傍晚收获，调低拨禾轮转速、降低作业速度，减小清选筛开度。如遇到连阴雨天气，应尽可能采用履带式谷物联合收割机。

小麦收获时，籽粒含水率一般不超过20％。如遇连阴雨天气导致小麦籽粒含水率过高，应及时开展应急烘干，各地应根据需求缺口尽快补足烘干能力，按需完成湿粮抢烘干任务。小麦应急烘干，宜采用不落地及时干燥方式，即小麦收获后，不在地上堆放，直接清选，尽快烘干。如条件不具备，在等待应急烘干时，应及时做好通风晾晒，必要时采用风机等设备及时通风散热，避免堆积发热、发酵霉变。烘干时，一般采用常规烘干法，即直接将湿小麦烘干至安全贮藏含水率。如有大量过湿小麦待烘，为提高烘干效率、避免小麦变质，可采用分段烘干法，即将湿小麦烘干至临时存储适宜含水率（一般为20％左右），待所有过湿小麦集中处理完成后，再将小麦烘干至安全贮藏含水率。